正文 第二百二十九章 招伙计

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    一秒钟记住度娘小说网www.duniangxiaoshuo.com    从莫小花的房里出来后,不,以后该叫白梅了,田敏颜出现在铺子的大堂时,就已经有好几个人在那等着,都是些二十左右的后生青年,也有三旬左右的。

    冯掌柜见她来了,忙道:“这是我们东家的千金,人称二姑娘的,东家今儿不在,要请人的事就交给二姑娘了。”

    “二姑娘。”那些人虽对田敏颜这样的小姑娘有些不以为然,却都恭敬地叫了一声。

    田敏颜笑着嗯了一声,坐在专门腾出来的面试的椅子,拿着冯掌柜早上收到的报名简历,将自己挑出来的几份先抽了出来。

    “梁大荣。”

    站在她身边的谢城忠看到她的眼神 ,看了第一张简历,便开始叫名了。

    “哎。”有个十**岁的小伙快步走上前,笑眯眯的。

    田敏颜上下打量了他一眼,衣着虽有补丁,却很是整齐洁净,填的简历上说过曾在那个酒楼当个小二跑腿的。

    “你在东升酒楼当过伙计,为什么没做下去了?”田敏颜问道。

    那梁大荣没想到她会这么问,愣了一瞬,却还是很快答了:“我爹老了,我回乡下送他上坟,守孝,就给辞了工。”

    田敏颜看向他的眼睛,眼神正直,不躲不闪的,便嗯了一声,又让他伸出双手来。

    不管是梁大荣,还是等候在一边的人,都对田敏颜这样的行事方式很是纳闷儿,这铺子招伙计的看多了,都是十分简单的,还没看过这样作的。

    田敏颜却自有她的计量,看到梁大荣的双手,虽然粗又起茧,可指甲修剪得整齐,没有藏半点污垢,心里便满意了几分,最后一点,也是最重要的,她便对谢城忠使了个眼色。

    谢城忠领会,让梁大荣站了起来,他则围着他近身绕了一圈,唇抿着,可若是观察细微的,就会看见他的鼻子一动一动的,似在嗅着什么。

    一圈下来,谢城忠便对田敏颜道:“没有。”

    田敏颜便点头笑了,让梁大荣站一边去等着,接着就叫第二个。

    接下来的问话和梁大荣一般的做法,问为何在前边的东家辞了工,紧接着个看双手,谢城忠绕着走一圈,每个都这样,如此新奇又别样的,让那些前来报名找工的都看得啧啧称奇。

    只是从第二个开始,田敏颜就去掉了三个,指甲黑脏的,眼神不正滴溜溜的转的,身上有异味的,全部不要。

    田敏颜开的工钱不低,前来报名的人也很多,这么面试下来,留下了十个人,她便停了。

    在十个人跟前,她又问了一个问题:“要是客人冲你发火,甚至辱骂你打你,你会怎么办?”

    问题一出,她便飞快的掠过众人的表情,有皱眉的,不屑的,暴戾的,纷纷说了自己的意见后,她便有了主意,又撇掉了四个。

    “知道你们为啥能留下来不?”田敏颜在六个年纪都在二十以下的伙计跟前,说道:“因为我这里做的是酒楼生意,说句不好听的,就是迎来送往的生意,客人,就是我们的衣食父母,是一切。他们付银子来吃饭,是来享受我们的服务的,所以态度很重要,容貌衣着很重要。试想想,你去酒楼吃饭,站在你身边的小二指甲又长又藏着污垢,给你倒茶端菜,指甲插进菜里,你还能吃吗?再想,给你倒茶的小二身上一阵异味,团团的转,你能吃得下去吗?”

    众人一听,脸色各异,你看我我看你,面面相觑,这才明白过来田敏颜刚才的做法。

    原来是这个原因啊,这也太标新立异了。

    田敏颜又将顾客就是上帝的之类的话给说了一遍,完全的以洗脑的形式将那几个伙计给清洗了一遍头脑。当然,最后还不忘给几颗甜枣,例如干的好会有奖励,年终也有分红什么的,把几个伙计都说的飘飘然的。

    最后,那第一个面试合格的梁大荣弱弱的问道:“那二姑娘,若真个有客人无理取闹,咱也不管不顾吗?”

    田敏颜冷笑一声,道:“你问的好,这问题不是假设,是必然会发生的事儿,遇强则强,那些人真敢在我铺子闹事儿,那咱们只好见官了。”

    “啊?”众人又是一愣,面面相觑起来,有些瑟瑟的。

    “你们自做好你们的份内事便成,至于其它,自有掌柜的会处理。”田敏颜也不说太多,只淡淡的吩咐几句。

    众人看进她沉静如墨的双眸,忽然觉得,或者自己会在这铺子有好的出路也说不定。

    田敏颜敲定下伙计,让他们明日再来参加一系列的培训什么的,便又发起愁来,这厨师和帐房先生都还没找着呢。

    “二姑娘,我前边的帐房先生也是个老实能干的,只是后来铺子做不下去了才辞了,我打听到他现在也没找到活计,你看要不要请他?”冯掌柜看着她的脸色,又紧着说了一句:“我担保,他是个顶顶老实的人。”

    “既是冯掌柜信得过的人,你叫他来见见就是,若是个好的,就留下呗。”田敏颜笑着说道。

    用人不疑,疑人不用,既然能让冯掌柜当她铺子里的掌柜,这点子荐人的权利,她还是能给的。

    “哎,我这就使人去和他说一声儿。”冯掌柜对她这样毫无芥蒂的全然信任觉得很是欢喜,眼睛亮亮的。

    “冯掌柜不急,咱不是还没开张么,这当口还是先把厨师给招来吧,没有人掌厨,咋能开张啊?”田敏颜苦笑一声,来报名的,都是当伙计的多,这做菜的,却没一个人呢。

    “掌掌柜的,请请请问这里是招厨娘么?”

    田敏颜的话才落下,在他们身后,就响起了一道如蚊蝇似的声音。

    田敏颜转过身去,只见一个年约三十的女人背着个大包袱,身边拉着个十岁左右的女孩子,眼巴巴的看着他们。

    女人穿着灰扑扑的粗布衣裳,颧骨有些高,发髻微有些乱,身形很是瘦弱,她手里的孩子见田敏颜走近,更是瑟缩了下,躲到她娘身后去,只露出一双眼睛偷看着田敏颜。

    田敏颜和冯掌柜对视一眼,两人均从对方眼里看到一丝亮色,厨娘有了。如果你觉得本站不错,请记得点击左边的分享哦,度娘小说网有你们的支持会做的更好。

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